これだけあって日本語版はありません。
4ではBeta4から日本語版が出ましたが…。
Firefox 4 BetaX の日本語版について (modest)
残念ながら日本語ローカライズを行うスタッフ不足により、
それができずにいます。
という状況は変わっていないようですね。
UA文字列は相変わらず「Gecko/20100101」固定ですが、
さらに4では「4.0b1」「4.0b2」などとなっていた表記が
5では「5.0」となってしまいました。
追記
5がBetaになったことで、Auroraが6に、Nightlyが7になりました。
6.0A2
7.0A1
